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八宝酱丁

来源:爱人美食网  08-31/2016
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八宝酱丁

八宝酱丁

  八宝酱丁是用香肠和黄瓜、玉米、香菇等数种素食炒制而成的,荤素齐全、富含营养,制作手法甚为简单。是饭桌上颇受欢迎的一道小食,下面的小编就带大家了解下简易版的八宝酱丁。

  材料:

  广式香肠、胡萝卜、黄瓜、土豆、豆腐干、速冻豌豆、玉米、香菇、油、盐、甜面酱、白砂糖、蒜茸辣酱、豆瓣酱

  做法:

  1、豌豆和玉米如果是冷冻的,提前化冻;

八宝酱丁

  2、胡萝卜和黄瓜切丁;

八宝酱丁

  3、土豆切丁后,浸泡在冷水中,防止变色,也可以洗掉表面的淀粉,口感更好;

八宝酱丁

  4、豆腐干、香肠和香菇也切成小丁;

八宝酱丁

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