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韩式辣炒鸡肉年糕

来源:爱人美食网  09-01/2016
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韩式辣炒鸡肉年糕

韩式辣炒鸡肉年糕

  细心的人们可以发现韩国料理的美味,通常都与调制的酱汁有关系,像炒年糕等,只要酱汁的味道调配好了,那料理就会很好吃。今日介绍一款辣炒鸡肉年糕,有蔬菜有鸡肉有主食,味道鲜美,暖暖的,有种很幸福的感觉。

  材料:

  鸡肉300g,胡萝卜1根,土豆1个,新鲜大蒜1根,蒜瓣2个,洋葱半个,年糕条20-25条,辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺,芝麻少许

  做法:

  1、鸡肉洗净以后,用厨房纸巾吸干水分

  2、将胡萝卜去皮切滚刀,土豆去皮切大块备用

  3、将洋葱切丝,蒜瓣切片,新乡大蒜切段备用

  4、将辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺加入碗中,均匀调成调味酱

韩式辣炒鸡肉年糕

  5、在锅内倒入适量食用油,油热以后,加入蒜片爆香

  6、加入洋葱丝翻炒均匀呈半透明状后,倒入鸡块翻炒均匀

  7、待鸡块炒至变色,倒入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀

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