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蜂蜜鳗鱼

来源:爱人美食网  10-24/2017
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  鳗鱼的营养价值十分的高,鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 这道蜂蜜鳗鱼制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!

蜂蜜鳗鱼

  主料:

  鳗鱼干150g

  辅料:

  蜜糖适量;料酒适量;黑胡椒粉适量;油适量

  步骤:

  1. 准备鳗鱼干和蜜糖

  2. 鳗鱼干切成段

  3. 放进清水里泡两小时

  4. 将清水倒掉,加入适量料酒、黑胡椒粉和油到鳗鱼里拌匀

  5. 加入适量蜜糖拌匀腌一小时

  6. 烤架里放上锡纸,将鳗鱼放锡纸上

  7. 每块鳗鱼擦上蜜糖

  8. 200度预热烤箱,烤架放中层,上下火烤10分钟

  9. 将烤架拿出来,将鳗鱼翻转过来

  10. 每块鳗鱼擦上蜜糖

  11. 200度预热烤箱,烤架放中层,上下火烤10分钟

  小贴士:

  1、如果有活的鳗鱼最好用活的

  2、鳗鱼放清水里泡两小时可去掉咸味

  小编有话说:

  这道蜂蜜鳗鱼制作简单,营养丰富,大家快来动手制作试试吧!

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