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大米锅巴

来源:爱人美食网  11-02/2017
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   锅巴也可以吃出高大上,简单的锅巴,一番装饰过后,不仅外表大大变美,味道也更鲜美。锅巴香脆可口,蘸点番茄酱或者黄豆酱,瞬间好吃爆棚,是你闲时的好零食。

大米锅巴

大米锅巴

     主料:大米

  配料:食用油、番茄酱、生菜、小番茄

  做法:  

大米锅巴

  1、大米蒸熟;

  2、锅中放少量食用油,将蒸熟的大米放入锅中摊平煎制;

  3、煎玩一面再煎另一面。

  4、剪完后趁热切块装盘;

  5、待锅巴彻底晾凉以后,淋入番茄酱;

大米锅巴

  【小贴士】

  1、蒸米饭尽量蒸的干一些,少放些水,米饭太湿了不太好煎,也容易粘锅;

  2、锅巴一定充分晾凉以后再淋番茄汁,否则就不脆了;

  3、搭配一些小番茄和生菜,也可以搭一下其它蔬菜水果。

  每天学点食物储藏小知识》》》生活小常识 大米原来是这样储存的

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