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双色饭团

来源:爱人美食网  02-24/2018
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  平时的剩米饭都会用来做各种各样的饭团,只有米饭的话,颜色和味道未免太单调,今天小编教大家做的加了水果蔬菜的双色饭团。

双色饭团

  原料:牛油果、胡萝卜、大米、糖、盐、海苔片

  做法:

  1、大米淘洗干净,和水的比例是1:2,放入电饭煲

  2、胡萝卜洗净去皮,切片后入锅蒸熟,然后碾压成泥

  3、牛油果切开去核去皮后,用勺子碾压成泥

  4、蒸熟的米饭打散,放入少许糖和盐拌匀

  5、米饭分别和牛油果泥、胡萝卜泥拌在一起,捏成三角饭团

  6、最后用海苔片装饰即可

  小贴士:

  1、除了牛油果和胡萝卜,蛋黄和紫薯也可以做成颜色好看的饭团

  2、米饭要趁热打散,做出的饭团口感特别好

  3、捏饭团时,手上沾水或是用保鲜膜辅助更方便操作,如果自己捏不好,可以买三角饭团模具

  小编有话说:以上就是小编教大家做的双色饭团,你也可以根据自己的喜欢加上不同的水果蔬菜。

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