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鲜虾炒牛奶(2)

来源:爱人美食网  10-18/2018
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早餐喝什么好 牛奶和豆浆早上该喝哪个?

   牛奶和豆浆,早上你会选哪个?早餐是一天中最重要的一步,所以,早餐要吃的好。牛奶和豆浆都很有营养,那早上到底是喝牛奶还是豆浆呢?这可让小编犯了难。

鲜虾炒牛奶

  一、牛奶

  由《中国食物成分表2002》可见,牛奶是很好的食物,它的氨基酸组成与人体需求很接近。

  1、牛奶蛋白质为优质蛋白质,被人体消化吸收率很高;

  2、它含有较多的钙、磷、钾、镁等矿物质;

  3、含有较多的维生素;

  4、含有胆固醇,对心血管健康不利;

  5、牛奶脱脂虽可解决脂肪问题,但脱脂也会脱去脂溶性维生素,如维生素D,而不利于钙的吸收和利用;

  6、牛奶中含有大量乳糖,有乳糖不耐受的人不宜饮用;

  7、高血脂、高胆固醇患者不宜饮用。

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