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鲜虾炒牛奶(3)

来源:爱人美食网  10-18/2018
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鲜虾炒牛奶

  二、 豆浆

  由《中国食物成分表2002》可见,豆浆也是很好的食物,大豆蛋白是植物蛋白中唯一一个氨基酸组成与人体接近的食物。

  1、含丰富的蛋白质;

  2、较多的矿物质、维生素;

  3、不含胆固醇,对心血管健康有利;

  4、含膳食纤维,改变肠道功能;

  5、含卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分,对更年期女性健康有利;

  6、不含维生素AD;

  7、钙含量偏低。

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