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煮饭放多少水 为什么煮米饭不要用生水? 用这种水煮米竟能防治多种癌(2)

来源:爱人美食网  01-06/2020
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  煮饭放多少水   为什么煮米饭不要用生水?

  解决这个问题,其实简单就能做到,只需小小地改变您的习惯:

  1、如果您家本来饮用的就是桶装矿泉水,那就用它来煮饭,既干净卫生减少癌症的发病率,又不破坏米饭营养,还增加了矿物质。

  2、养成习惯,煮饭前将自来水烧开,沉淀冷却一会儿,再用来煮饭,这样既挥发了余氯物质,又更加卫生。



煮饭放多少水   为什么煮米饭不要用生水?

  纯净水不含人体所需矿物质,不适合长期饮用,也没必要专门用来煮饭了。

  几个煮米饭的小技巧:

  1、淘米不超过3次,以免流失大米中的水溶性维生素和无机盐。

  2、煮米饭时滴几滴白醋,米饭会更洁白更香,还不容易馊。

  3、煮米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。

  4、电饭煲煮饭:先将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电.

  5、剩饭重蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味, 吃时口感像新饭。

  爱护自己和家人的健康,请从好好煮一锅米饭开始吧。

  【相关文章推荐四招就可以让米饭营养价值更高

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