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辣炒飞蛤(2)

来源:爱人美食网  11-07/2017
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蛤蜊的营养价值 推荐几款蛤蜊的食疗附方

  蛤蜊,这是常见的一种海鲜,不少人都喜欢吃它,有“天下第一鲜”的美称。现在就随小编一起来看看它的几款食疗方吧!

辣炒飞蛤

  蛤蜊的食疗药膳方

  一、蛤蜊煮黑豆

  原料:蛤蜊300克,黑豆300克,姜丝,酱油,蒜,青葱,味精各适量。

  做法:

  1)蛤蜊300克洗净后加盐稍腌去沙。

  2)在锅内将豆油烧热,放入姜丝、酱油适量,盖锅盖,用中火煮熟。

  3)放蛤蜊、黑豆100克,蒜及味精适量,再盖上锅盖。

  4)煮熟后,放入青葱末适量,即可盛出食用。

  功效:可治鼻咽癌,口干舌燥等,有清热解毒、滋阴补肾的功效。

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